| Rimteboller à la thai | 17-03-2024 |
Det er ikke blevet nemmere, hvis man gerne vil spise lidt hjemmefanget fisk nu om dage.
Torsken er totalfredet, gedden er også fredet i denne tid og på flere af de andre arter er der også diverse restriktioner og fredninger.
Så hvilke muligheder er der så – rimten! Ingen fredning og til tider masser af dem.
Han-rimte med legeknopper
Man tager/fanger et par han-rimter med de karakteristiske små legeknopper. Fisken fileteres og hakkes groft. Herefter tilsættes diverse ingredienser efter egen smag.
Finner i modlys
Jeg prøvede blandt andet med løg, hvidløg, reven lime og sambal oelek (sidstnævnte er en indonesisk chilisauce/pasta).
Fiskekødet er lidt porøst, og farsen var lidt svær at arbejde med, men det lykkedes da at få lavet nogle deller, der hang sammen.
Rimte-fiskefrikadeller
Smagen var ganske fin, og det er nok ikke sidste gang, at jeg lister et par rimter med hjem.
Velbekomme
Claus Søndergaard
| Rimter fra Tryggen | 23-03-2024 |
Fiskeringen har et fint stykke af Tryggevælde å, hvor der hvert forår, trækker en masse rimter op for at gyde. Stykket går fra Varpelev bro og op forbi jernbanen.
De fleste fisker på det sidste stykke, men man skal ikke undervurdere det første mere lige stykke. På de rigtige dage kan man løbe ind i et rigtig fint fiskeri, hvor man er omgivet af dejlig natur med masser af fugle og dyr.
Fin rimte ved Varpelev Bro
Fiskeriet den på pågældende dag gav dog nogle udfordringer, idet jeg kunne se fiskene, men de ville simpelthen ikke hugge?!
Efter at have prøvet lidt forskelligt viste løsningen denne dag at være et lillebitte bundfisket stykke brød.
Brød skulle der til!
Knæk og bræk
Claus Søndergaard
| Kaostur | 00-03-2024 |
Vi skriver sjældent om vores 0-ture eller togter, hvor ALT går galt, men her er et lille skriv, hvor begge kriterier til fulde blev opfyldt.
Jeg var taget på en lille geddetur med sild – hvad kunne gå galt?
Først kastede jeg tacklet over på den modsatte bred, og efterlod agnen der. Lidt senere ville jeg tyre tacklet godt derudaf, men undlod i min visdom at slå bøjlen over, hvilket medførte at linen knækkede og tacklet havnede i nabokommunen.
Nu skulle jeg lige trække luft ind...
Skænkede mig en god, stor kop kaffe og begyndte at rigge stangen til på ny. Men på en eller anden måde lykkedes det mig at vælte kaffekoppen, således at alt indholdet havnede i min opslået accessory bag?!?
Trods gentagende uheld...
Så nu kunne jeg bruge lidt tid på at sidde og tømme diverse plastlommer og tørre alle mulige småting.
Men endelig var jeg klar med stangen og træder glad ned til bredden, hvor jeg glider, som i en regulær benfejning, og lander pladask i mudderet med hele venstre siden, hvorved jeg bliver indsmurt i mudder fra ankel til øre?!?!
Heldigvis uden at brække lemmer eller stang.
En død sild
Herfra var succeskriteriet egenligt blot at komme hjem uden at få en krog i fingeren...
Jeg tror, at mange af vi lystfiskere er velsignet med en selektiv kortidshukommelse, for et par dage senere var jeg ude igen med de resterende sild – og denne gang heldigvis uden en masse uheld.
Knæk og bræk
Claus Søndergaard
.png?autorotate=true&height=150)
